Cách Làm Sữa Hạt Óc Chó Thơm Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà

Giới Thiệu Cách Làm Sữa Hạt Óc Chó Thơm Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà

Sữa hạt óc chó là một trong những loại sữa hạt được yêu thích nhất hiện nay nhờ hương vị béo nhẹ, thơm bùi và giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện cách làm sữa hạt óc chó thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà mà không cần máy móc phức tạp. Cùng tham khảo công thức chi tiết dưới đây để có ngay ly sữa homemade thơm ngon, tốt cho tim mạch và đẹp da mỗi ngày nhé!

Nếu bạn đang tìm cách làm sữa hạt óc chó tại nhà thì đây ở đây Nutrinut hướng dẫn bước 5 giúp bạn có thể tự làm tại nhà đơn giản và hiệu quả.

Nguyên Liệu Và dụng cụ cần có Làm Sữa Hạt Óc Chó

Nguyên liệu:

• 120g hạt óc chó (khoảng 1 chén nhỏ)
• 500ml nước lọc sạch
• 1–2 muỗng mật ong hoặc đường thốt nốt (tùy khẩu vị)
• 100ml sữa tươi không đường (tăng độ béo)

Gợi ý: Bạn có thể mix với hạnh nhân hoặc hạt đều. giúp sữa đậm vị và thơm ngon hơn.

Hướng Dẫn Làm Sữa Hạt Óc Chó Tại Nhà

Cách làm sữa hạt óc chó thơm ngon bổ dưỡng tại nhà rất đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu là bạn có thể tạo ra món sữa hạt thơm béo, tốt cho sức khỏe và làn da.

Bước 1: Sơ chế hạt óc chó

• Rửa sạch hạt, loại bỏ vỏ lụa đen.
• Ngâm hạt trong nước ấm 6-8 tiếng hoặc  để qua đêm giúp hạt mềm, dễ xay và giúp giảm vị chát.

Bước 2: Xay mịn hỗn hợp

• Cho hạt óc chó và 1 lít nước vào máy xay.
• Xay nhuyễn mịn trong 2-3 phút
  Bước 3: Lọc bỏ bã sữa

• Dùng túi lọc sữa hoặc rây sữa lấy phần sữa mịn
• Phần bã giữ lại để trộn cháo hay làm bánh đều được.

Bước 4: Nấu Phần sữa đã lọc

• Cho sữa vào nồi và nấu trên lửa nhỏ
• Khi thấy sữa bắt đầu sôi lăn tăn, thêm đường hoặc mật ong tuỳ khẩu vị
• Khuấy đều tay trong khi nấu để sữa không bị khét ở đáy nồi
  Bước 5: Bảo quản

• Để sữa nguội bớt, sau đó rót vào chai thủy tinh và đậy kín nắp.
• Bảo quản trong tủ lạnh 2–3 ngày là ngon nhất.

Mẹo Giúp Sữa Óc Chó Ngon Hơn

• Có thể kết hợp với hạnh nhân hoặc hạt sen để sữa thêm thơm.
• Dùng mật ong thay đường tinh luyện giúp vị thanh hơn.
• Không đun quá lâu để sữa không bị tách nước.

Lợi Ích Của Sữa Hạt Óc Chó

• Giàu Omega-3 – hỗ trợ trí não, tốt cho tim mạch.
• Cung cấp canxi, magie, vitamin E giúp xương chắc khỏe.
• Giúp ngủ ngon, giảm stress và làm đẹp da.
• Thích hợp cho người ăn chay, mẹ bầu và trẻ em.

Xem thêm:Cách sấy hạt macca tại nhà giòn ngon, giữ trọn dinh dưỡng

Tóm lại
Cách làm sữa hạt óc chó tại nhà vô cùng đơn giản, và dễ làm không tốn nhiều thời gian mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên nhất.
Hãy cùng Nutrinut thử ngay hôm nay để mỗi sáng bạn đều có ly sữa óc chó thơm ngon, bổ dưỡng có sức khỏe cả gia đình nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể chia sẻ bài viết để nhiều người cùng biết đến công thức bổ dưỡng này.