Quả Macca Có Tác Dụng Gì? 7 Lợi Ích Vàng Cho Sức Khỏe Và Làm Đẹp

Quả macca có tác dụng gì? Khám phá 7 công dụng tuyệt vời của macca cho sức khỏe tim mạch, giảm cân, làm đẹp da. Macca bao nhiêu 1kg? Ăn hạt macca có béo không?

Quả macca có tác dụng gì là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm khi loại hạt dinh dưỡng này ngày càng phổ biến tại Việt Nam.

Macca (hay còn gọi là hạt mắc ca, macadamia) không chỉ có vị béo ngậy thơm ngon mà còn chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào. Loại hạt này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe từ hỗ trợ tim mạch, kiểm soát cân nặng đến làm đẹp da.

Tác dụng của macca thực sự đa dạng và ấn tượng với 7 công dụng vàng được khoa học chứng minh. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải đáp chi tiết về quả macca có tác dụng gì, macca bao nhiêu 1kg hiện nay, cùng với câu hỏi ăn hạt macca có béo không mà nhiều người lo lắng.

Hãy cùng khám phá ngay!

 

 

 

---

Quả Macca Là Gì? Nguồn Gốc Và Đặc Điểm Nổi Bật

Macca (Macadamia) là loại hạt có nguồn gốc từ Úc, được trồng chủ yếu ở vùng khí hậu cận nhiệt đới.

Quả có vỏ cứng màu nâu, bên trong chứa nhân trắng ngà với hương vị béo ngậy đặc trưng. Hiện nay, macca được trồng ở nhiều quốc gia như Mỹ, Kenya, Nam Phi và cả Việt Nam. Tại Việt Nam, vùng trồng macca tập trung ở Tây Nguyên với điều kiện khí hậu thích hợp.

Thành Phần Dinh Dưỡng Trong Quả Macca

Quả macca có tác dụng gì phụ thuộc vào thành phần dinh dưỡng phong phú bên trong.

Mỗi 100g hạt macca chứa:

• 75g chất béo lành mạnh (omega-7, omega-9)
• 8g protein thực vật
• 14g carbohydrate
• 9g chất xơ
• Vitamin B1, B6, E
• Khoáng chất: magie, sắt, kẽm, đồng, canxi

Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào này, tác dụng của macca rất đáng để chúng ta tìm hiểu kỹ hơn.

 

7 Tác Dụng Vàng Của Quả Macca Đối Với Sức Khỏe

1. Bảo Vệ Sức Khỏe Tim Mạch Hiệu Quả

Tác dụng của macca nổi bật nhất chính là khả năng hỗ trợ tim mạch hiệu quả.

Hạt macca giàu axit béo omega-7 (axit palmitoleic) và omega-9, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Nutrition, việc bổ sung 40-90g macca mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch lên đến 10%.

Các chất chống oxi hóa như flavonoid và tocopherol trong macca cũng giúp bảo vệ mạch máu. Chúng giảm viêm và ngăn ngừa xơ vữa động mạch – nguyên nhân hàng đầu gây đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

Ngoài ra, magie trong macca giúp điều hòa nhịp tim, ổn định huyết áp và cải thiện tuần hoàn máu. Đây là lý do quả macca có tác dụng gì được các bác sĩ tim mạch đánh giá cao.

Thực phẩm tốt cho tim mạch

2. Hỗ Trợ Giảm Cân Và Kiểm Soát Cân Nặng Khoa Học

Nhiều người thắc mắc ăn hạt macca có béo không khi muốn giảm cân.

Thực tế, dù có hàm lượng calo cao (khoảng 718 calo/100g), macca lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ chất béo lành mạnh và chất xơ dồi dào. Đây là một trong những tác dụng của macca được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích.

Cơ Chế Macca Hỗ Trợ Giảm Cân:

Chất xơ trong macca (9g/100g) tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn vặt. Điều này giúp kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể hiệu quả hơn.

Axit béo không bão hòa đơn trong macca giúp tăng tốc độ trao đổi chất. Chúng kích thích cơ thể đốt cháy mỡ thừa thay vì tích trữ.

Protein thực vật trong macca giúp duy trì khối lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng ăn 30-40g macca mỗi ngày kết hợp tập luyện giúp giảm 2-3kg mỗi tháng.

Vậy ăn hạt macca có béo không? Câu trả lời là KHÔNG nếu bạn ăn đúng liều lượng khuyến nghị. Tuy nhiên, cần ăn đúng liều lượng (khoảng 30-40g/ngày) để tránh thừa calo.

Xem thêm: [10 thực phẩm giảm cân hiệu quả – Internal Link]

3. Cải Thiện Sức Khỏe Não Bộ Và Trí Nhớ

Quả macca có tác dụng gì đối với não bộ?

Hạt macca chứa axit béo omega-9, đồng, vitamin B1 và magie – những dưỡng chất thiết yếu cho hoạt động thần kinh. Chúng giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh.

Axit palmitoleic trong macca còn có tác dụng bảo vệ tế bào thần kinh. Nó chống lại stress oxi hóa và viêm nhiễm trong não – hai yếu tố gây Alzheimer và Parkinson.

Các nghiên cứu trên người cao tuổi cho thấy việc ăn macca thường xuyên giúp cải thiện khả năng ghi nhớ ngắn hạn. Đồng thời nó làm chậm quá trình suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác.

Vitamin B1 (thiamine) trong macca đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng cho tế bào não. Đây là tác dụng của macca không thể bỏ qua đối với học sinh, sinh viên và dân văn phòng.

4. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch Tự Nhiên

Macca chứa nhiều chất chống oxi hóa như polyphenol, flavonoid và selenium. Những chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể.

Tác dụng của macca trong việc chống lại các gốc tự do rất mạnh mẽ. Nó ngăn ngừa tổn thương tế bào và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường type 2.

Các vitamin nhóm B trong macca cũng hỗ trợ sản xuất tế bào bạch cầu. Điều này tăng khả năng chống nhiễm trùng và phục hồi sau ốm nhanh hơn.

Kẽm trong macca kích thích hoạt động của tế bào T – lính chiến quan trọng trong hệ miễn dịch. Ăn macca đều đặn giúp cơ thể chống lại virus cảm cúm, nhiễm trùng đường hô hấp hiệu quả hơn.

Nhiều người ăn macca đều đặn phát hiện ra họ ít bị ốm hơn trong mùa lạnh. Đây là một trong những quả macca có tác dụng gì được người dùng đánh giá cao.

Nguồn tham khảo: Healthline – Macadamia Nuts Benefits

5. Làm Đẹp Da Và Chống Lão Hóa Hiệu Quả

Một trong những tác dụng của macca được phụ nữ yêu thích là khả năng làm đẹp da tự nhiên.

Dầu macca chứa axit palmitoleic (omega-7) giúp dưỡng ẩm sâu, làm mềm da và giảm nếp nhăn. Axit này cũng có trong bã nhờn tự nhiên của da người, nên khi bổ sung từ bên ngoài, da hấp thụ rất tốt.

Vitamin E trong macca là chất chống oxi hóa mạnh mẽ. Nó bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ô nhiễm môi trường và các gốc tự do gây lão hóa sớm.

Cách Sử Dụng Macca Cho Làn Da:

Sử dụng dầu macca thoa trực tiếp lên da mặt mỗi tối trước khi ngủ. Hoặc ăn 10-12 hạt macca mỗi ngày để nuôi dưỡng da từ bên trong.

Kết quả sau 4-6 tuần sử dụng đều đặn: Da mịn màng hơn, giảm nếp nhăn, vết thâm mờ dần, da sáng đều màu và tươi trẻ hơn.

Nhiều nghiên cứu cho thấy quả macca có tác dụng gì trong việc cải thiện độ đàn hồi da ở phụ nữ trên 40 tuổi rất đáng kể.

[Hình ảnh 5: Làm đẹp da – Alt: “Quả macca có tác dụng gì với làn da”]

Xem thêm: Bí quyết làm đẹp da tự nhiên 

6. Tốt Cho Xương Và Răng Chắc Khỏe

Macca giàu canxi, phốt pho và magie – ba khoáng chất thiết yếu cho xương và răng chắc khỏe.

Quả macca có tác dụng gì đối với người cao tuổi? Ăn macca thường xuyên giúp ngăn ngừa loãng xương, giảm nguy cơ gãy xương và duy trì mật độ xương tối ưu.

Trong 100g macca chứa:

• 85mg canxi
• 188mg phốt pho
• 130mg magie

Đồng trong macca cũng hỗ trợ hình thành collagen. Collagen là thành phần cần thiết cho cấu trúc xương và mô liên kết.

Đối với phụ nữ mãn kinh – đối tượng dễ bị loãng xương, bổ sung macca hàng ngày giúp duy trì khối lượng xương. Tác dụng của macca trong việc phòng ngừa osteoporosis được nhiều bác sĩ khuyến nghị.

7. Cân Bằng Đường Huyết Ổn Định

Mặc dù có chỉ số đường huyết thấp (GI = 10), macca vẫn giúp kiểm soát đường huyết ổn định tuyệt vời.

Chất xơ và chất béo lành mạnh trong macca làm chậm quá trình hấp thụ đường. Điều này ngăn ngừa tăng đường huyết đột ngột sau ăn – vấn đề thường gặp ở người tiểu đường.

Ăn hạt macca có béo không đối với người tiểu đường? Nếu ăn đúng liều lượng (30g/ngày), macca là lựa chọn tốt. Nó giúp kiểm soát đường huyết và cung cấp năng lượng bền vững.

Nghiên cứu trên bệnh nhân tiểu đường type 2 cho thấy ăn macca 8 tuần giúp:

• Giảm HbA1c (đường huyết trung bình 3 tháng)
• Cải thiện độ nhạy insulin
• Giảm viêm nhiễm mạn tính

Đây là tác dụng của macca rất có ý nghĩa đối với 5 triệu người Việt đang sống chung với tiểu đường.

Macca Bao Nhiêu 1Kg? Giá Cả Và Nơi Mua Uy Tín

Macca bao nhiêu 1kg hiện nay phụ thuộc vào loại sản phẩm và nguồn gốc.

Giá macca tại Việt Nam dao động từ 300.000đ đến 800.000đ/kg tùy vào chất lượng và hình thức chế biến.

Bảng Giá Macca Chi Tiết:

Loại Macca	Giá (VNĐ/kg)	Đặc điểm
Macca sống còn vỏ	300.000 – 400.000	Tươi, cần bóc vỏ
Macca rang muối	500.000 – 650.000	Giòn, vị ngon
Macca nhập khẩu Úc	700.000 – 800.000	Chất lượng cao
Macca hữu cơ	750.000 – 900.000	Organic, an toàn

Vậy macca bao nhiêu 1kg là phù hợp? Tùy vào ngân sách, bạn có thể chọn loại macca Việt Nam (300.000-500.000đ/kg) hoặc macca nhập khẩu cao cấp (700.000-900.000đ/kg).

Nơi Mua Macca Uy Tín:

• Các cửa hàng hạt dinh dưỡng chuyên doanh
• Siêu thị lớn: VinMart, Big C, Lotte Mart
• Sàn thương mại điện tử: Shopee, Lazada, Tiki
• Cửa hàng organic food

Lưu ý chọn nơi có chứng nhận nguồn gốc, tem kiểm định an toàn thực phẩm. Tránh mua macca giá quá rẻ, có thể là hàng kém chất lượng hoặc đã để lâu.

Ăn Hạt Macca Có Béo Không? Cách Ăn Đúng Để Không Tăng Cân

Ăn hạt macca có béo không là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người muốn giảm cân.

Câu trả lời là: CÓ THỂ gây tăng cân nếu ăn quá nhiều. Mỗi 100g macca chứa khoảng 718 calo, do đó việc kiểm soát liều lượng là RẤT QUAN TRỌNG.

Cách Ăn Macca Đúng Cách Không Béo:

Liều lượng khuyến nghị:

• Người bình thường: 30-40g (10-12 hạt) mỗi ngày
• Người giảm cân: 20-30g (7-10 hạt) mỗi ngày
• Vận động viên: 50g (15-17 hạt) mỗi ngày

Thời điểm tốt nhất:

• Buổi sáng: Ăn cùng bữa sáng để cung cấp năng lượng cả ngày
• Trước tập: 1-2 giờ trước tập luyện để tăng sức bền
• Bữa phụ: Giữa các bữa chính để giảm cảm giác đói

Cách kết hợp thông minh:

• Ăn cùng trái cây tươi (táo, cam, dâu)
• Rắc lên sữa chua Hy Lạp không đường
• Cho vào salad rau xanh
• Pha chế smoothie với chuối, sữa hạnh nhân

Lưu ý quan trọng:

• Chọn macca rang không muối hoặc macca sống
• Không ăn macca phủ đường, mật ong
• Tính calo từ macca vào tổng năng lượng hàng ngày
• Uống đủ nước khi ăn macca

Vậy ăn hạt macca có béo không? Không nếu bạn ăn đúng liều lượng và kết hợp với chế độ ăn cân bằng, tập luyện đều đặn.

[Hình ảnh 7: Cách ăn macca – Alt: “Cách ăn quả macca đúng cách”]

Lưu Ý Khi Sử Dụng Quả Macca An Toàn

Mặc dù tác dụng của macca rất tốt cho sức khỏe, bạn cần lưu ý một số điểm sau để sử dụng an toàn:

Những Người Nên Hạn Chế Ăn Macca:

• Người dị ứng hạt: Nên thử một lượng nhỏ (2-3 hạt) trước
• Người bị sỏi thận: Macca chứa oxalat, nên hạn chế
• Người béo phì: Không ăn quá 20g/ngày
• Trẻ em dưới 3 tuổi: Nguy cơ hóc, cần nghiền nhỏ

Tác Dụng Phụ Nếu Ăn Quá Nhiều:

• Tăng cân nhanh
• Đầy hơi, khó tiêu
• Đau bụng, tiêu chảy
• Tăng nguy cơ sỏi thận

Cách Bảo Quản Macca Đúng Cách:

• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát
• Tránh ánh nắng trực tiếp
• Cho vào hộp kín hoặc túi zip
• Bảo quản trong tủ lạnh nếu để lâu (trên 3 tháng)

Tips Chọn Macca Chất Lượng:

• Hạt to, đều màu, không nứt vỡ
• Không có mùi ẩm mốc, mùi lạ
• Vị béo ngậy tự nhiên, không đắng
• Có tem kiểm định rõ ràng

Hiểu rõ quả macca có tác dụng gì cũng như cách sử dụng đúng sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích của loại hạt tuyệt vời này.

Công Thức Món Ăn Ngon Từ Macca

Để tận dụng tối đa tác dụng của macca, bạn có thể chế biến nhiều món ngon và bổ dưỡng:

1. Sữa Macca Tự Nhiên:

Nguyên liệu:

• 100g macca ngâm qua đêm
• 500ml nước lọc
• 2 muỗng canh mật ong (tùy chọn)
• 1/4 muỗng cà phê vani

Cách làm: Xay nhuyễn macca với nước, lọc bỏ bã, thêm mật ong và vani. Bảo quản tủ lạnh 3-4 ngày.

2. Granola Macca:

Nguyên liệu:

• 50g macca băm nhỏ
• 200g yến mạch
• 50g hạnh nhân
• 30g mật ong
• 2 muỗng dầu dừa

Cách làm: Trộn đều, nướng 170°C trong 20 phút, để nguội và bảo quản.

3. Pesto Macca:

Nguyên liệu:

• 100g macca rang
• 2 chén rau húng quế tươi
• 50ml dầu ô liu
• 2 tép tỏi
• Muối, tiêu

Cách làm: Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu, dùng để trộn pasta hoặc phết bánh mì.

Những món ăn này giúp bạn tận hưởng quả macca có tác dụng gì một cách ngon miệng và đa dạng hơn.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Quả Macca

1. Quả macca có tác dụng gì với bà bầu?

Macca rất tốt cho bà bầu nhờ chứa folate, sắt, canxi. Tuy nhiên chỉ nên ăn 20-30g/ngày và tham khảo ý kiến bác sĩ.

2. Ăn hạt macca có béo không khi ăn vào buổi tối?

Ăn macca buổi tối dễ béo hơn vì calo chưa được tiêu hao. Nên ăn vào buổi sáng hoặc trưa.

3. Macca bao nhiêu 1kg loại ngon nhất?

Macca nhập khẩu Úc (700.000-800.000đ/kg) được đánh giá ngon nhất với hạt to, béo ngậy.

4. Tác dụng của macca với trẻ em?

Macca giúp trẻ phát triển não bộ, tăng cường trí nhớ. Trẻ trên 3 tuổi có thể ăn 10-15g/ngày.

5. Bảo quản macca được bao lâu?

Macca nguyên vỏ: 12 tháng. Macca bóc vỏ: 6 tháng (nhiệt độ phòng), 12 tháng (tủ lạnh).

Nên Bổ Sung Macca Vào Thực Đơn Hàng Ngày

Quả macca có tác dụng gì? Từ bảo vệ tim mạch, hỗ trợ giảm cân, tăng cường não bộ đến làm đẹp da, macca thực sự là “siêu thực phẩm” đáng để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

Với 7 công dụng vàng được khoa học chứng minh, tác dụng của macca mang lại lợi ích toàn diện cho sức khỏe của mọi lứa tuổi.

Với giá macca bao nhiêu 1kg từ 300.000đ đến 800.000đ,