Công dụng hạt macca
Công Thức Sữa Hạt – 15 Cách Làm Sữa Hạt Tại Nhà Chuẩn Dinh Dưỡng
Công thức sữa hạt đang trở thành xu hướng dinh dưỡng được ưa chuộng nhờ giá trị sức khỏe vượt trội và phù hợp với mọi lứa tuổi. Với cách làm sữa hạt đơn giản tại nhà, bạn có thể tự tay chế biến đồ uống bổ dưỡng, không chất bảo quản. Đặc biệt, công thức sữa hạt tăng cân giúp người gầy và người tập gym cải thiện vóc dáng hiệu quả. Bài viết này chia sẻ 15 công thức sữa hạt chi tiết nhất cùng cách làm sữa hạt chuẩn dinh dưỡng.
Các loại sữa hạt bổ dưỡng tại nhà
Lợi Ích Của Sữa Hạt Và Tại Sao Nên Biết Công Thức Sữa Hạt
Trước khi tìm hiểu công thức sữa hạt chi tiết, hãy xem lợi ích vượt trội của sữa hạt so với sữa động vật:
Sữa hạt mang lại nhiều lợi ích sức khỏe
Ưu điểm của công thức sữa hạt:
- Không chứa lactose, phù hợp người dị ứng sữa bò
- Giàu omega-3, chống viêm tự nhiên
- Ít calo hơn sữa bò 30-50% (với sữa hạt nguyên chất)
- Giàu vitamin E, chống lão hóa
- Không cholesterol, tốt cho tim mạch
- Dễ tiêu hóa hơn sữa động vật
Cách làm sữa hạt tại nhà giúp:
- Kiểm soát thành phần, không đường, không chất bảo quản
- Tiết kiệm 40-60% chi phí so với mua sẵn
- Tươi ngon, giữ nguyên dinh dưỡng 100%
Với công thức sữa hạt tăng cân, người gầy có thể tăng 3-5kg/tháng một cách lành mạnh.
Dụng Cụ Cần Thiết Cho Công Thức Sữa Hạt
Cách làm sữa hạt cần chuẩn bị:
Dụng cụ chính:
- Máy xay sinh tố công suất 300W trở lên
- Túi lọc sữa hạt (nut milk bag) hoặc vải mỏng
- Bát ngâm hạt
- Chai thủy tinh đựng sữa (500ml-1L)
Dụng cụ phụ:
- Thìa đo (tbsp, tsp)
- Cốc đo nước
- Phễu
Đầu tư dụng cụ tốt giúp công thức sữa hạt của bạn đạt kết quả hoàn hảo.
Cách Làm Sữa Hạt – Quy Trình Cơ Bản
Cách làm sữa hạt áp dụng cho hầu hết các loại hạt:
Bước 1: Ngâm hạt
- Rửa sạch hạt
- Ngâm nước 8-12 tiếng (qua đêm)
- Hạnh nhân, óc chó: 8-12 tiếng
- Điều, mắc ca: 4-6 tiếng
- Hạt chia: 2-4 tiếng
Bước 2: Xay nhuyễn
- Rửa lại hạt sau khi ngâm
- Cho hạt + nước vào máy xay (tỷ lệ 1:3 hoặc 1:4)
- Xay 2-3 phút ở tốc độ cao
- Nghỉ 30 giây giữa các lần xay
Bước 3: Lọc sữa
- Đổ hỗn hợp qua túi lọc/vải mỏng
- Vắt kỹ để lấy hết sữa
- Bã hạt còn lại có thể dùng làm khác
Bước 4: Bảo quản
- Đổ sữa vào chai thủy tinh
- Bảo quản tủ lạnh 3-5 ngày
- Lắc đều trước khi dùng
Đây là cách làm sữa hạt cơ bản cho mọi công thức sữa hạt.
Công Thức Sữa Hạt Hạnh Nhân – Kinh Điển Nhất
Công thức sữa hạt hạnh nhân là phổ biến nhất nhờ vị ngọt tự nhiên và giàu canxi.
Nguyên liệu công thức sữa hạt hạnh nhân:
- 1 cốc hạnh nhân sống (140g)
- 4 cốc nước lọc (1L)
- 2-3 tbsp mật ong hoặc xi-rô cây phong
- 1/2 tsp vani
- 1 nhúm muối
Cách làm sữa hạt hạnh nhân:
- Ngâm hạnh nhân 8-12 tiếng
- Bóc vỏ nâu (tùy chọn)
- Xay với 4 cốc nước 2-3 phút
- Lọc qua túi lọc
- Thêm mật ong, vani, muối, lắc đều
Giá trị dinh dưỡng (250ml):
- Calo: 40-50 kcal
- Protein: 2g
- Chất béo: 3g
- Canxi: 150mg
Đây là công thức sữa hạt tốt cho xương khớp, da đẹp và tim mạch.
Công Thức Sữa Hạt Óc Chó – Tốt Cho Não Bộ
Công thức sữa hạt óc chó giàu omega-3, tuyệt vời cho não bộ và tim mạch.
Nguyên liệu:
- 1 cốc óc chó (120g)
- 3-4 cốc nước (750ml-1L)
- 2 tbsp mật ong
- 1/2 tsp quế bột
- 1 nhúm muối biển
Cách làm sữa hạt óc chó:
- Ngâm óc chó 6-8 tiếng
- Xay với nước 2-3 phút
- Lọc kỹ (sữa óc chó hay có váng nhỏ)
- Thêm gia vị, lắc đều
Lợi ích:
- Tăng trí nhớ 20-30%
- Giảm cholesterol xấu
- Chống viêm mạnh mẽ
Công thức sữa hạt óc chó phù hợp học sinh, người làm việc trí óc.
Công Thức Sữa Hạt Điều – Béo Ngậy Tự Nhiên
Công thức sữa hạt điều có vị béo ngậy, ngọt tự nhiên, không cần thêm đường.
Nguyên liệu:
- 1 cốc hạt điều (150g)
- 3-4 cốc nước
- 2 tbsp mật ong (tùy chọn)
- 1/4 tsp vani
Cách làm sữa hạt điều:
- Ngâm điều 4-6 tiếng
- Xay mịn với nước
- Lọc nhẹ (sữa điều ít xơ, không cần lọc kỹ)
- Thêm vani
Đặc điểm:
- Béo ngậy như kem
- Dùng pha cà phê, làm kem tuyệt vời
- Giàu đồng, kẽm tốt cho da
Công thức sữa hạt điều phù hợp làm base cho các loại sữa hạt khác.
Công Thức Sữa Hạt Mắc Ca – Cao Cấp Nhất
Công thức sữa hạt mắc ca có vị bơ, thơm nồng, là loại sữa hạt cao cấp nhất.
Công thức sữa hạt mắc ca cao cấp
Nguyên liệu:
- 1 cốc hạt mắc ca (140g)
- 4 cốc nước
- 2 tbsp mật ong
- 1/2 tsp vani
- 1 nhúm muối hồng Himalaya
Cách làm sữa hạt mắc ca:
- Ngâm mắc ca 4-6 tiếng
- Xay mịn 3 phút
- Lọc qua túi lọc 2 lần
- Thêm gia vị
Giá trị:
- Giàu chất béo tốt
- Tốt cho tim mạch
- Làm đẹp da từ bên trong
Công thức sữa hạt mắc ca thích hợp cho người muốn chăm sóc sức khỏe cao cấp.
Công Thức Sữa Hạt Hỗn Hợp – Dinh Dưỡng Toàn Diện
Công thức sữa hạt hỗn hợp kết hợp nhiều loại hạt, tối ưu dinh dưỡng.
Nguyên liệu công thức sữa hạt mix:
- 1/2 cốc hạnh nhân (70g)
- 1/4 cốc óc chó (30g)
- 1/4 cốc điều (40g)
- 2 tbsp hạt chia
- 4 cốc nước
- 3 tbsp mật ong
- 1/2 tsp vani
Cách làm sữa hạt hỗn hợp:
- Ngâm tất cả hạt 8 tiếng
- Xay cùng hạt chia và nước
- Lọc kỹ
- Thêm mật ong, vani
Lợi ích:
- Đầy đủ omega-3, omega-6
- Protein đa dạng
- Vitamin, khoáng chất phong phú
Đây là công thức sữa hạt được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
Công Thức Sữa Hạt Tăng Cân – Cho Người Gầy
Công thức sữa hạt tăng cân đặc biệt giúp người gầy tăng cân lành mạnh 3-5kg/tháng.
Công thức sữa hạt tăng cân hiệu quả
Nguyên liệu công thức sữa hạt tăng cân số 1:
- 1 cốc hạnh nhân (140g)
- 1/2 cốc điều (75g)
- 1/4 cốc óc chó (30g)
- 3 cốc nước (750ml)
- 4 tbsp mật ong
- 2 tbsp bơ đậu phộng
- 1 quả chuối chín
- 2 tbsp yến mạch
Cách làm sữa hạt tăng cân:
- Ngâm hạt qua đêm
- Xay hạt với nước, chuối, yến mạch
- Lọc qua túi lọc
- Thêm mật ong, bơ đậu phộng, trộn đều
Giá trị dinh dưỡng (250ml):
- Calo: 280-320 kcal
- Protein: 8-10g
- Chất béo tốt: 18-20g
- Carbs: 25-30g
Cách dùng công thức sữa hạt tăng cân:
- Uống 2-3 ly/ngày
- Ly 1: Sau bữa sáng 30 phút
- Ly 2: Giữa bữa phụ chiều
- Ly 3: Trước ngủ 1 tiếng
Công thức sữa hạt tăng cân này giúp tăng 0.5-1kg/tuần an toàn.
Công Thức Sữa Hạt Tăng Cân Cho Người Tập Gym
Công thức sữa hạt tăng cân dành riêng cho người tập gym, tập trung protein và năng lượng.
Nguyên liệu:
- 1 cốc hạnh nhân (140g)
- 1/2 cốc óc chó (60g)
- 3 cốc nước (750ml)
- 30g whey protein vanilla
- 2 quả chuối
- 3 tbsp mật ong
- 2 tbsp bột yến mạch
- 1 tbsp hạt chia
Cách làm sữa hạt tăng cân gym:
- Xay hạt đã ngâm với nước
- Lọc lấy sữa hạt
- Cho sữa + chuối + protein + yến mạch + chia vào máy xay
- Xay đều 1-2 phút
- Thêm mật ong
Giá trị dinh dưỡng (400ml):
- Calo: 450-500 kcal
- Protein: 25-28g
- Carbs: 45-50g
- Chất béo tốt: 18-20g
Cách dùng:
- Sau tập 30 phút: 1 ly
- Trước ngủ: 1 ly
Công thức sữa hạt tăng cân gym giúp tăng cơ, phục hồi nhanh.
Công Thức Sữa Hạt Tăng Cân Cho Trẻ Em
Công thức sữa hạt tăng cân an toàn cho trẻ biếng ăn, chậm tăng cân.
Nguyên liệu (cho trẻ từ 2 tuổi):
- 1/2 cốc hạnh nhân (70g)
- 1/4 cốc điều (40g)
- 3 cốc nước
- 1 quả chuối chín
- 2 tbsp mật ong
- 1 tbsp bột yến mạch
- 2 quả chà là (tùy chọn)
Cách làm sữa hạt tăng cân cho trẻ:
- Xay hạt đã ngâm với nước
- Lọc lấy sữa
- Xay sữa + chuối + yến mạch + chà là
- Thêm mật ong
Cách cho trẻ uống:
- 100-150ml/lần
- 2 lần/ngày (xế chiều + trước ngủ)
- Từ 3 tuổi: có thể tăng lên 200ml/lần
Công thức sữa hạt tăng cân trẻ em giúp bé tăng 1-2kg/tháng.
Công Thức Sữa Hạt Socola – Cho Trẻ Thích
Công thức sữa hạt socola là cách khiến trẻ yêu thích sữa hạt.
Nguyên liệu:
- 1 cốc hạnh nhân (140g)
- 4 cốc nước
- 2-3 tbsp bột cacao nguyên chất
- 3 tbsp mật ong
- 1/2 tsp vani
- 1 nhúm muối
Cách làm sữa hạt socola:
- Làm sữa hạnh nhân cơ bản
- Thêm cacao, mật ong, vani
- Xay thêm 30 giây để hòa tan
- Lọc lại nếu cần
Lợi ích:
- Chất chống oxi hóa từ cacao
- Ngon như sữa socola công nghiệp
- Không đường tinh luyện
Công thức sữa hạt socola phù hợp cả trẻ em và người lớn.
Cách Làm Sữa Hạt Với Máy Làm Sữa Hạt
Cách làm sữa hạt với máy chuyên dụng đơn giản hơn nhiều:
Ưu điểm máy làm sữa hạt:
- Tự động xay và nấu
- Không cần lọc thủ công
- Tiết kiệm thời gian 60-70%
- Sữa mịn, đồng nhất hơn
Cách làm sữa hạt bằng máy:
- Cho hạt đã ngâm vào máy
- Thêm nước theo tỷ lệ
- Chọn chương trình (thường 20-30 phút)
- Thêm gia vị sau khi máy hoàn thành
Các thương hiệu máy tốt:
- Joyoung
- Midea
- BlueStone
- Philips
Đầu tư máy làm sữa hạt giúp công thức sữa hạt của bạn thuận tiện hơn.
Cách Làm Sữa Hạt Không Cần Lọc
Cách làm sữa hạt không lọc giữ nguyên 100% chất xơ, bổ dưỡng hơn.
Áp dụng cho:
- Sữa hạt điều
- Sữa hạt mắc ca
- Sữa hạt chia
Quy trình:
- Ngâm hạt kỹ
- Xay rất mịn (3-4 phút)
- Thêm gia vị, không lọc
- Dùng ngay, lắc đều khi uống
Lợi ích:
- Giữ 100% chất xơ
- Không lãng phí bã hạt
- Đặc, béo ngậy hơn
Công thức sữa hạt không lọc phù hợp người muốn tối đa dinh dưỡng.
Cách Sử Dụng Bã Hạt Sau Khi Làm Sữa Hạt
Cách làm sữa hạt còn lại bã hạt, đừng vứt đi vì còn nhiều dinh dưỡng.
Cách dùng bã hạt:
1. Làm bột hạt:
- Phơi khô bã hạt dưới nắng hoặc sấy 80°C
- Xay thành bột mịn
- Dùng làm bánh, sinh tố
2. Thêm vào bột yến mạch:
- Trộn bã hạt tươi vào yến mạch
- Nấu cháo dinh dưỡng
3. Làm mặt nạ dưỡng da:
- Trộn bã hạt + mật ong + sữa chua
- Đắp mặt 15-20 phút
- Rửa sạch
4. Làm phân bón:
- Ủ bã hạt với đất
- Bón cho cây trong vườn
Công thức sữa hạt zero waste giúp tận dụng tối đa.
Cách Bảo Quản Sữa Hạt Đúng Cách
Cách làm sữa hạt xong cần bảo quản đúng để giữ tươi ngon:
Bảo quản ngắn hạn (3-5 ngày):
- Chai thủy tinh kín nắp
- Tủ lạnh ngăn mát 2-4°C
- Lắc đều trước khi dùng
- Không để quá 5 ngày
Bảo quản dài hạn (1-2 tháng):
- Đổ sữa vào khay đá
- Đông thành viên
- Bảo quản túi zip trong ngăn đá
- Rã đông tự nhiên khi dùng
Dấu hiệu sữa hỏng:
- Mùi chua
- Vị đắng
- Phân tầng không hòa tan
- Có váng nổi
Công thức sữa hạt tươi ngon nhất trong 2-3 ngày đầu.
Khám phá thêm các sản phẩm hạt chất lượng tại NutriNut để thực hiện công thức sữa hạt hoàn hảo.
Công Thức Sữa Hạt Cho Người Giảm Cân
Công thức sữa hạt giảm cân ít calo, không đường:
Nguyên liệu:
- 1 cốc hạnh nhân (140g)
- 5-6 cốc nước (1.25-1.5L) – pha loãng hơn
- Stevia thay đường
- 1/2 tsp vani
Cách làm sữa hạt giảm cân:
- Xay hạt với nhiều nước hơn
- Lọc kỹ
- Dùng stevia thay mật ong
Giá trị (250ml):
- Calo: chỉ 25-30 kcal
- Ít béo
- Giàu chất xơ
Cách dùng:
- Thay sữa bò trong cà phê
- Uống trước bữa ăn 20 phút
- Thay bữa phụ
Công thức sữa hạt này giúp giảm cân 2-3kg/tháng.
Công Thức Sữa Hạt Cho Người Tiểu Đường
Công thức sữa hạt không đường, ổn định glucose:
Nguyên liệu:
- 1 cốc hạnh nhân (140g)
- 4 cốc nước
- 1/4 tsp quế bột (hỗ trợ ổn định đường huyết)
- Không dùng chất ngọt
Cách làm sữa hạt cho người tiểu đường:
- Xay hạt với nước
- Lọc kỹ
- Chỉ thêm quế, không đường
Lợi ích:
- Chỉ số GI thấp
- Protein ổn định đường huyết
- Magie cải thiện insulin
Cách dùng:
- Uống cùng bữa chính
- Tối đa 2 ly/ngày
Công thức sữa hạt an toàn cho người tiểu đường.
Công Thức Sữa Hạt Cho Bà Bầu
Công thức sữa hạt bổ sung canxi, folate cho mẹ bầu:
Nguyên liệu:
- 1 cốc hạnh nhân (140g)
- 1/4 cốc óc chó (30g)
- 4 cốc nước
- 2 tbsp mật ong
- 2 quả chà là
- 1/4 tsp gừng bột (giảm buồn nôn)
Cách làm sữa hạt cho bà bầu:
- Xay hạt với nước
- Lọc sữa
- Xay lại sữa với chà là
- Thêm mật ong, gừng
Lợi ích:
- Canxi cao hỗ trợ xương thai nhi
- Omega-3 phát triển não bộ
- Gừng giảm nghén
- Chà là bổ máu
Cách dùng:
- 1-2 ly/ngày
- Tốt nhất buổi sáng và xế chiều
Công thức sữa hạt lý tưởng cho thai kỳ khỏe mạnh.
Công Thức Sữa Hạt Kết Hợp Cà Phê
Công thức sữa hạt pha cà phê thay sữa bò, ngon và lành mạnh:
Các loại sữa hạt phù hợp pha cà phê:
- Sữa hạt điều: béo ngậy nhất, giống kem
- Sữa hạt hạnh nhân: vị nhẹ nhàng
- Sữa hạt mắc ca: cao cấp, thơm nồng
- Sữa hạt yến mạch: ngọt tự nhiên
Cách pha cà phê với sữa hạt:
- Pha espresso hoặc cà phê phin đậm
- Đun nóng sữa hạt 60-70°C (không sôi)
- Đánh bọt sữa bằng máy hoặc lắc trong chai
- Rót sữa vào cà phê
- Thêm đường/mật ong tùy thích
Tỷ lệ cà phê: sữa hạt:
- Latte: 1 phần espresso + 3 phần sữa hạt
- Cappuccino: 1 phần espresso + 2 phần sữa hạt + bọt
- Macchiato: 2 phần espresso + 1 phần sữa hạt
Mẹo:
- Chọn công thức sữa hạt nguyên chất (1:3) để pha cà phê
- Sữa hạt quá loãng sẽ nhạt
- Thêm 1 tsp dầu dừa giúp sữa bọt tốt hơn
Công Thức Sữa Hạt Yến Mạch – Xu Hướng Mới
Công thức sữa hạt yến mạch đang “hot” nhất hiện nay:
Nguyên liệu:
- 1 cốc yến mạch cán mỏng (100g)
- 4 cốc nước lạnh
- 2 tbsp mật ong
- 1/2 tsp vani
- 1 nhúm muối
Cách làm sữa hạt yến mạch:
- Ngâm yến mạch 30 phút trong nước lạnh
- Xay 30-45 giây (không xay quá lâu)
- Lọc nhanh qua túi lọc (không vắt mạnh)
- Thêm gia vị
Lưu ý đặc biệt:
- Không ngâm quá lâu (sẽ nhớt)
- Xay nhanh, không xay lâu
- Dùng nước lạnh
- Lọc nhẹ nhàng
Lợi ích:
- Beta-glucan tốt cho tim mạch
- Ít calo
- Ngọt tự nhiên
- Bọt tốt cho pha cà phê
Công thức sữa hạt yến mạch phù hợp người ăn chay, người giảm cân.
Công Thức Sữa Hạt Sen – Đặc Sản Việt Nam
Công thức sữa hạt sen mang hương vị Á Đông độc đáo:
Nguyên liệu:
- 200g hạt sen tươi hoặc khô
- 4 cốc nước
- 3 tbsp đường phèn
- Lá dứa (tùy chọn)
Cách làm sữa hạt sen:
- Hạt sen khô: ngâm 4-6 tiếng
- Bỏ tim sen (phần xanh giữa)
- Xay với nước và lá dứa
- Lọc kỹ
- Đun nhỏ lửa với đường phèn 5-7 phút
- Để nguội, bảo quản tủ lạnh
Giá trị:
- Thanh nhiệt, giải độc
- An thần, giúp ngủ ngon
- Tốt cho lá lách, tim
Công thức sữa hạt sen uống lạnh rất ngon vào mùa hè.
Công Thức Sữa Hạt Đậu Nành – Phổ Biến Nhất Việt Nam
Công thức sữa hạt đậu nành truyền thống của người Việt:
Nguyên liệu:
- 200g đậu nành vàng
- 1.5L nước
- 100g đường
- 1/4 tsp vani (tùy chọn)
Cách làm sữa hạt đậu nành:
- Ngâm đậu nành 8-12 tiếng
- Bóc vỏ đậu (tùy chọn)
- Xay với 1L nước
- Lọc qua vải mỏng
- Đun sôi sữa với 500ml nước, đường
- Đun 15-20 phút, khuấy đều
- Để nguội
Lưu ý:
- Phải đun sôi kỹ để loại độc tố
- Vớt bỏ váng nổi khi đun
- Không đun sôi quá lâu (mất dinh dưỡng)
Giá trị:
- Protein cao như sữa bò
- Phytoestrogen tốt cho phụ nữ
- Giá rẻ nhất
Công thức sữa hạt đậu nành phù hợp mọi lứa tuổi.
Công Thức Sữa Hạt Dừa – Nhiệt Đới Thơm Ngon
Công thức sữa hạt dừa đặc biệt, sử dụng cơm dừa:
Nguyên liệu:
- 2 cốc cơm dừa tươi (300g)
- 3-4 cốc nước ấm
- 2-3 tbsp mật ong
- 1/4 tsp vani
Cách làm sữa hạt dừa:
- Xay cơm dừa với nước ấm 2-3 phút
- Lọc qua túi lọc, vắt kỹ
- Thêm mật ong, vani
- Bảo quản tủ lạnh
Lợi ích:
- MCT tốt cho não bộ
- Tăng năng lượng nhanh
- Kháng khuẩn, kháng virus
- Thơm ngon tự nhiên
Công thức sữa hạt dừa tuyệt vời cho smoothie và làm bánh.
Công Thức Sữa Hạt Đa Năng Cho Cả Gia Đình
Công thức sữa hạt phù hợp cho cả nhà, từ trẻ nhỏ đến người già:
Nguyên liệu công thức sữa hạt gia đình:
- 1/2 cốc hạnh nhân (70g)
- 1/4 cốc điều (40g)
- 1/4 cốc óc chó (30g)
- 2 tbsp yến mạch
- 1 tbsp hạt chia
- 4 cốc nước
- 3 tbsp mật ong
- 1 quả chuối chín (tùy chọn)
Cách làm sữa hạt gia đình:
- Ngâm các loại hạt qua đêm
- Xay tất cả với nước (và chuối nếu dùng)
- Lọc kỹ
- Thêm mật ong
Phân chia theo lứa tuổi:
- Trẻ 2-5 tuổi: 100ml x 2 lần/ngày
- Trẻ 6-12 tuổi: 150ml x 2 lần/ngày
- Người lớn: 200-250ml x 2-3 lần/ngày
- Người già: 150ml x 2 lần/ngày
Công thức sữa hạt này đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng toàn diện.
So Sánh Các Công Thức Sữa Hạt
| Loại sữa hạt | Calo (250ml) | Protein | Canxi | Phù hợp |
|---|---|---|---|---|
| Hạnh nhân | 40-50 kcal | 2g | Cao | Xương khớp, da đẹp |
| Óc chó | 45-60 kcal | 2.5g | Trung bình | Não bộ, tim mạch |
| Điều | 50-70 kcal | 1.5g | Thấp | Làm đẹp da |
| Mắc ca | 60-80 kcal | 2g | Trung bình | Cao cấp |
| Đậu nành | 80-100 kcal | 7g | Cao | Protein cao |
| Yến mạch | 120-130 kcal | 3g | Trung bình | Tim mạch, giảm cân |
| Dừa | 45-55 kcal | 0.5g | Thấp | Năng lượng |
Cách làm sữa hạt nào phù hợp tùy thuộc vào nhu cầu cá nhân.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Công Thức Sữa Hạt
Công thức sữa hạt có cần nấu không?
Hầu hết công thức sữa hạt không cần nấu trừ sữa đậu nành. Nấu sẽ mất vitamin nhưng giúp bảo quản lâu hơn.
Cách làm sữa hạt không đắng?
Cách làm sữa hạt không đắng:
- Ngâm hạt kỹ
- Bóc vỏ nâu (hạnh nhân)
- Lọc kỹ
- Thêm vani, mật ong
Công thức sữa hạt tăng cân có hiệu quả không?
Có, công thức sữa hạt tăng cân giúp tăng 3-5kg/tháng nếu uống đều đặn 2-3 ly/ngày kết hợp ăn uống đầy đủ.
Cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố thường được không?
Được, cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố công suất 300W trở lên đều làm được. Xay 2-3 phút là đủ mịn.
Công thức sữa hạt nào giàu protein nhất?
Công thức sữa hạt đậu nành giàu protein nhất (7g/250ml), tiếp đến là óc chó và hạnh nhân.
Cách làm sữa hạt bảo quản được bao lâu?
Cách làm sữa hạt tươi bảo quản tủ lạnh 3-5 ngày. Đông lạnh được 1-2 tháng.
Công thức sữa hạt tăng cân có tốt cho trẻ em không?
Có, công thức sữa hạt tăng cân an toàn cho trẻ từ 2 tuổi, giúp bé tăng cân lành mạnh.
Cách làm sữa hạt cho người dị ứng lactose?
Cách làm sữa hạt bất kỳ đều phù hợp người dị ứng lactose vì 100% từ thực vật.
Công thức sữa hạt có thể thay sữa bò hoàn toàn không?
Có thể, nhưng cần đa dạng nhiều loại hạt hoặc bổ sung vitamin B12, D3. Công thức sữa hạt hỗn hợp là tốt nhất.
Cách làm sữa hạt bọt nhiều để pha cà phê?
Cách làm sữa hạt bọt nhiều:
- Dùng sữa yến mạch hoặc điều (bọt tốt nhất)
- Thêm 1 tsp dầu dừa/lecithin đậu nành
- Đun nóng 60-70°C rồi đánh bọt
Kết Luận
Công thức sữa hạt đa dạng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội từ tim mạch, não bộ đến làm đẹp da. Với cách làm sữa hạt đơn giản tại nhà, bạn hoàn toàn kiểm soát được thành phần, đảm bảo an toàn và tiết kiệm chi phí.
Đặc biệt, công thức sữa hạt tăng cân là giải pháp hiệu quả cho người gầy, người tập gym muốn tăng cơ lành mạnh. Hãy bắt đầu thử nghiệm các công thức sữa hạt khác nhau để tìm ra loại phù hợp nhất với nhu cầu của bạn và gia đình.
Tham khảo thêm các sản phẩm hạt cao cấp và công thức bổ dưỡng tại trang Facebook NutriNut. Chúc bạn thành công với hành trình làm sữa hạt tại nhà và tận hưởng cuộc sống khỏe mạnh!
